كعكة كريم السماوية
هذه الكعكة رائعة ، إذا حصلت على الكثير من الزوار ، لأنها يمكن أن تعد بشكل رائع قبل يومين وتبقى حتى بعد 3-4 أيام في الثلاجة ، إذا لم يتم تناولها مسبقًا ، فضحك. إنه تجميد فائق وأذواقه طازجة بعد ذوبان الجليد.
المكونات
- 450 غرام من الطحين
- 4 صفار البيض
- 250 غرام زبدة
- 250 غرام من السكر
- 1 علبة من سكر الفانيليا
- 1 علبة من صودا الخبز
إعداد
اعجن كل شيء معًا ثم اقسمه إلى أربعة أجزاء. ضع مقلاة الزنبرك السادسة والعشرون بورق شهادة جامعية وأضيف ربع العجينة ولفها.
يُخفق بياض البيض حتى تصلب وتنتشر العجينة ، ويُرش 25 غ من السكر و 25 غ من شرائح اللوز. أخبز في 200 درجة لمدة 12 دقيقة. إنتاج ثلاثة طوابق أخرى باستخدام نفس المبدأ.
خفق 750 غ من القشدة الحامضة ، وانتشر بالتساوي على ثلاثة طوابق ووضعها فوق بعضها البعض. غطي القاع الرابع واترك الكيك في ورق الألمنيوم لمدة يومين. الغبار مع السكر المجفف قبل التقديم. ضيف تعليق: الجنة جيدة!
