قبل العطلات فقط الخضروات - صحية ولذيذة
هذه ليست نصيحة وصفة للبروكلي طاجن ، ولكن ببساطة الفكرة قبل العطلة ، عندما تأكل الكثير من وجبة ذات السعرات الحرارية العالية لتناول شيء صحي وغني بالفيتامينات.
خاصة في أشهر الشتاء ، فإن تناول الفيتامينات مهم للغاية. يحتوي البروكلي على فيتامين C وحمض الفوليك وفيتامين K المهم. يغطي حوالي 100 غرام من البروكلي الاحتياجات اليومية من شخص بالغ لفيتامين K.
تحتوي الزهيرات الصغيرة الخضراء أيضًا على السيلينيوم لحماية الخلايا والحديد والكالسيوم للعظام الصحية.
في بعض الدراسات ، أثبتت البروكلي أيضًا فعاليتها في علاج قرحة المعدة والأورام.
يجب طهيه ولكن لفترة وجيزة فقط ومضغه جيدا.
أحب أن أتناول القرنبيط وأتطلع إلى الوجبة التالية مع المستحضر الأخضر.
