بلدي أفضل الفلفل الحار شنيتزل
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
اليوم أعدت مرة أخرى أفضل شرائح الفلفل مع البطاطا المقلية وسلطة الخيار والطماطم. الوصفة لهذا لقد كتبت لك وأنا سعيد إذا وجدت المقلدين ، المحكمة الأذواق تماما مثلنا.
الكميات جيدة بما يكفي لمدة 2 إلى 3 أجزاء.
المكونات
الفلفل الوسادة
- الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي
- 50 غرام مكعبات لحم خنزير رقيقة جدا
- 2 بصل أخضر
- 3 غيوركنز صغير
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- فلفل ، ملح أو ملح عشبي ، وردة فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة جدًا من زيت الفلفل الحار (لقد أعددته بنفسي وهو حار جدًا)
- نصف كوب من المرق
- شحم الزبدة للقلي
شريحة
- 4 صغير أو 2 schnitzel الحجم العادي
- فلفل ، ملح ، فلفل أحمر
- توضيح الزبدة
البطاطا المقلية
- البطاطا المسلوقة ، المطبوخة في اليوم السابق
- 1 بصلة
- فلفل ، ملح ، زبدة موضحة
سلطة
- 1 خيار
- 2-3 طماطم
- خلع الملابس من الخل والزيت والقليل من الخردل والأعشاب حسب الرغبة والعرض وكذلك الثوم والفلفل والملح
إعداد
- لتتصدر الفلفل الحلو ، فرم جميع المكونات المذكورة وتقلي في مقلاة ، إضافة معجون الطماطم. أضف الثوم واسكبه في المرق. تشويه ببطء على حرارة منخفضة.
- يُقطع البطاطس إلى شرائح ويُقلى في الزبدة الموضحة على جميع الجوانب حتى يصبح لونها بني فاتح ، وتُضاف الفلفل والملح وقطعة من البصل وتُطهى حتى تصبح طرية. من فضلك لا تسمح لها بالظلام.
- يُتبل البندق على الفلفل والملح والفلفل الحلو ويتحول إلى دقيق قليل ، ثم يُقلى في الزبدة.
- تقطيع الطماطم والخيار للسلطة ، وتخلط مع صلصة الأعشاب وترتب.
- أخرج شنيتزل من المقلاة ، ثم غطيها بباب الفلفل الأحمر واترك البطاطس المقلية.
استمتع بوجبتك!
