طحين الشوفان خبز كوارك - عندما يكون القمح من المحرمات
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: ساعة واحدة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
هناك شك في أن القمح لا يتم التسامح؟ وهذا يعني بضعة أسابيع على الخبز ، المعكرونة وشركاه على الاستغناء عنها. ربما إلى الأبد. لكن - بدون خبز - هنا أقدم بديلاً.
خبز دقيق الشوفان والكوارك ، الذي يذهب بالتأكيد كخبز ، حتى لو كانت التقلبات في لفة بيضاء مفقودة.
المكونات
- 500 غرام من كوارك العجاف
- 14 ملعقة طعام من رقائق الشوفان مطحونة أو تمزيقه أو طرية
- 2 ملاعق كبيرة من قشور سيلليوم - يعمل بدونها
- 1 مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- توابل الخبز (الكمون ، الكزبرة ، الهيل ، اليانسون ، الشمر - ما تحب)
- 2-3 ملاعق كبيرة من بذور (عباد الشمس ، بذور الكتان ، بذور سيلليوم ، بذور اليقطين - وهو موجود)
- 6 بيضات
- لقطة من الزيت
- حوالي 200 مل من الحليب
إعداد
- امزج كل شيء معًا في شكل مدهون (آخذ نموذجين صغيرين للكمية)
- تُخبز على حرارة 200 درجة أعلى / أسفل لمدة ساعة تقريبًا.
- بالطبع يمكنك أن تختلف. السمسم في الأعلى ، الخشخاش - حتى من دون توابل الخبز والبذور مع قليل من الزبيب أو الفواكه المجففة مثل الخبز الحلو.
- أو البصل المحمص - الإبداع دعونا تحية!
