لحم الخنزير فيليه محشوة الخوخ
تحتاج إلى شرائح لحم خنزير طازج تبلغ مساحتها حوالي 400 جرام و 200 جرام من الخوخ
حفر بعناية نوع من النفق في فيليه لحم الخنزير مع مقبض رقيقة من ملعقة خشبية. فقط قبل الطرف الآخر ، بحيث يكون لديك فتحة واحدة فقط. الآن تمتلئ شرائح اللحم برقوق
هذه متوفرة في حزم رباعي ، لم تعد بحاجة إلى غارقة كما كان من قبل.
مع مساعدة من مقبض خشبي الصحافة في الخوخ ، انتقل كثيرا.
إغلاق مع 2 المسواك بالعرض.
الآن الملح والفلفل فيليه كله.
تقلى في مزيج من الزيت والزبدة في كل مكان ، والغبار مع الدقيق.
ثم في طبق ovenproof ، صب بعض المرق مختلطة مع كريم فوقها.
يُغطّى بورق الألمنيوم ويُطهى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة في الفرن.
شريحة شرائح بعد الطهي ، إضافة البطاطا المهروسة وحلقات البصل المقلية.
يُتبل الصلصة من الوعاء مرة أخرى ، إذا لزم الأمر ، يُضاف الملح ويُقدّم.
سترى قصيدة - ويتم بسرعة.
