براعم بروكسل المشوية
منذ براعم بروكسل لا يحب زوجي الكثير ، لكني كنت أفضل ، لقد جربت نوعًا آخر. يتم قطع براعم بروكسل إلى أوراق فردية. ثم تُطهى على البخار في الزبدة المذابة ، التي أضيف إليها بعض اللوز (حوالي 2-3 دقائق). يُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويُقدّم على الفور.
من الآن فصاعدًا يحب زوجي تناول براعم بروكسل أيضًا ، إنه عمل أكثر قليلاً. ولهذا السبب بالضبط توصلت إلى فكرة أتقدم بها من الآن فصاعدًا.
يمكنني شراء براعم بروكسل الكبيرة ، وإزالة الأوراق بقدر ما يمكن إزالتها بشكل جيد وتجميد الرؤوس الصغيرة. لذلك لدي بعض الحساء ، أو صنعه فقط من أجلي. لأن .... أنا معجب كبير براعم بروكسل.
