روكولا ماندرين سلطة مع الجوز
لأربعة أشخاص:
المكونات
- 800 جرام روكولا
- 10 اليوسفي (أو القصدير)
- 4 ملاعق صغيرة من زيت الجوز (الزيت النباتي البديل)
- 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
- ملح
- 40 جرام الجوز
إعداد
نتف Ruccola إلى قطع لدغة الحجم. فيليه الماندرين الطازج. امزج روكولا مع اليوسفي ورتب على الأطباق قم بضغط الماندرين المتبقي (والذي يمكن جمعه من العلبة ، العصير).
يُضاف عصير الماندرين وزيت الجوز والخل والملح إلى صلصة وتُرش مع السلطة.
يقطع الجوز ويضاف إلى السلطة.
