مخلل الملفوف والأرز الحساء
لذيذ آخر ملفوف مخلل-Gericht.
المكونات:
500 غرام من مخلل الملفوف
250 غ من الأرز غير المطهو (مسلوق الأذواق أفضل!)
500 غرام لحم مفروم
1 بصلة
جيروس سبايس (أو مزيج التوابل محلي الصنع مع الزعتر ، التوابل ، الكاري ، الملح ، الفلفل)
2 كوب من القشدة الحامضة
1 كوب من كريمة الفريش أو القشدة الحامضة
نصف لتر من اللحم القوي أو مرق الخضار
في النصف الأول من الأرز المائي Römertopf ، ثم اللحم المفروم المتبل مع البصل ، ثم نصف طبقات الأعشاب ، إلخ.
في الطبقة الأخيرة ، انشر خليط الكريما الحامضة / الكريما الحامضة ، مع رش الفلفل الحلو واطهيها لمدة 1.5 ساعة على 200 درجة في الفرن.
الأذواق حار رائع!
