شراب من الزهور والأعشاب
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
فترة الراحة: 12 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 12 ساعة و 40 دقيقة
هناك العديد من الزهور التي يمكنك من خلالها تحضير شراب. الجميع يعرف تقريبا شراب المسك أو شراب زهر الليمون. يمكن أيضًا تحضير الشراب من أزهار القيقب أو بلسم الليمون أو قشرة الخشب أو زهور الهندباء أو زهور البنفسج.
المكونات
- 1 حفنة كبيرة من الزهور أو حفنة من بلسم الليمون أو الحطب
- 1-1.5 لتر من الماء
- 1 كجم من السكر
- 2 ليمون
إعداد
- يجب أن تكون الأزهار بعض الوقت ، بحيث يمكن للزواحف الزاحفة إزالتها.
- أحضر الماء مع الزهور حتى الغليان واتركه بين عشية وضحاها.
- في غربلة اليوم الآخر ، حيث لا تزال تعبر عن الزهور.
- الآن يتم تسخين الماء مع السكر وعصير الليمون. السكر يجب أن يذوب.
- شراب ساخن المعبأة في زجاجات ، وعلى الفور إغلاق الزجاجات.
حسب ذوقك ، يمكنك أيضًا استبدال بعض الماء ببعض عصير التفاح أو النبيذ أو الخل.
الفانيليا أو الهيل مناسبة أيضًا للتوابل.
