أين بيضة الإفطار لديها فقاعة؟
يأتي بيض الإفطار الخاص بي في الماء المغلي ، حتى أتمكن من طهيه إلى الثانية. لذلك ، لا بد لي من وضع ثقب في القشرة ، حتى لا تنفجر البيضة. لكن في بعض الأحيان ، ليس ذلك سهلاً ، إذا كانت البويضة أكثر تشابهاً أو كانت البويضات تجلس في المكان الخطأ في كرتون البيض.
أنا دقيق للغاية بشأن بيض الإفطار الخاص بي: أعرف بالضبط كم من الوقت يتعين عليهم طهي الطعام حتى يصبح صفار البيض ناعمًا ، لكن بياض البيض قوي. صنع لقياس. لتحقيق ذلك ، وضعت البيض في الماء المغلي ثم أعدت مؤقتي (6 دقائق بالنسبة لي).
من المعروف أن هناك فقاعة في البيضة. إذا لم تلمس الوعاء على هذه الفقاعة ، فإن البويضة تنفجر لأن الهواء الساخن في الماء المغلي يتوسع بسرعة كبيرة. طريقة وضع البيض في الماء البارد لا تزال غير دقيقة للغاية.
حتى الآن ، جيد جدا. إذا سارت الأمور على ما يرام ، فحينئذٍ ينتهي البيض (بلانت) في علبة البيض. هناك الفقاعة. ولكن ماذا لو كان كلا طرفي الجليد متماثلين (تقريبًا)؟ ثم لا تعرف أين تقع الفقاعة عندما تخرج البويضة من الصندوق دون تفكير. أو إذا كانت النهاية مدببة في علبة البيض لأنها وضعت بطريقة خاطئة؟ ثم بدأت دائمًا في التخمين ... أين أخاطر بالثقب الآن؟ إذا حدث خطأ ما ، تنفجر البويضة أو البروتين ويتخثر. كل شيء ليس بارد جدا.
الآن بالصدفة جئت إلى ما يلي:
يمكنك ببساطة وضع البيض في الماء البارد لفترة قصيرة. فقاعة بالطبع تطفو وأنت تعرف أين تبول!
قد يكون ذلك واضحًا تمامًا لأحدهم أو لآخر ، بالنسبة لي كان الوحي :)
ملحوظة: في الصورة ، يتم التقاط اللحظة ، كما اكتشفت: لقد صنعت بيضًا مسلوقًا قويًا لتناول العشاء ، وكانت هذه الحبيبات من أجل السلامة (كانت موجودة في الصندوق) واحتفظ بها في الماء البارد. كانت الصفحة مع الفقاعة تصل! اشتر الآن 
أريندو - طباخ البيض الفولاذ المقاوم للصدأ مع وظيفة الاحترار | إمالة وظيفة التبديل مع إشارة الضوء؟ 19,85 ?
