يخنة فاصوليا بيضاء
الحساء الفاصوليا البيضاء ، المكونات هي:
- 1 علبة كبيرة من الفاصوليا البيضاء
- 1 بصلة
- 1 حفنة من أشجار البتولا
- 500 غرام من لحم البطن
- 1 البولندية
- مكعب واحد
- 1000 مل من الماء
- 500 غرام بطاطس
- ملح ، فلفل ، 3 أوراق خليج ، لذيذا
إعداد
طبخ البطن (كله) في وعاء كبير من الماء ومكعب مرقة لمدة 45 دقيقة. قشر واغسل وقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. غسل الخضر وقطع صغيرة. قشر البصل ومقطعة إلى قطع. الآن إضافة المكونات إلى البطن. طبخ مع الملح والفلفل وأوراق الغار ولذيذ. بعد 15 دقيقة ، تضاف الفاصوليا وتتبل مرة أخرى. أخرج البطن من الوعاء ومقطع إلى قطع ، ثم عد إلى الحساء. قطع البولندية إلى قطع وإضافته إلى الحساء. جاهز ولذيذ! كما هو الحال مع الحساء ، بعد يوم من "وقت التخمير" ، يكون مذاقه أفضل!
