سلطة البطاطا الثوم البري
وقت
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
هنا سلطة ، لذيذة حقًا وهناك دائمًا المأكولات التقليدية في Bärlauchzeit. لحسن الحظ أنه ينمو في الحديقة معنا.
المكونات
- 1 حفنة من الثوم البري
- 750 غرام من البطاطا
- 3 بصل أخضر صغير
- جبن ضأن حسب الحاجة
- 3 طماطم كرمة
- 120 مل مرق الخضار
- الخل / الملح / الفلفل / السكر / الزيت المحايد حسب الحاجة
إعداد
- اطبخ البطاطا في ماء مملح ، ثم قشرها إلى شرائح صغيرة.
- يُقطّع البصل الأخضر إلى حلقات ، ويُقطّع الثوم البري إلى قطع صغيرة ، ويُقطّع الطماطم وجبن الفيتا ويُضاف كل شيء إلى البطاطس.
- يُضاف مرق الخضار والخل والزيت والبهارات إلى مزيج البطاطا والثوم البري ويُتبّل المزيج حسب الرغبة.
- نحن نأكل - لسنا نباتيين - مثل قطع الدجاج محلية الصنع.
استمتع بوجبتك!
