كريم الزبادي بالفواكه - كعكة صيفية لذيذة
أنا من المعجبين البسيطة والسريعة وقبل كل شيء وصفات لذيذة.
المكونات
- 1 بسكويت أسفل (تم شراؤه أو صنعه في المنزل)
- 3 أكواب من الكريم
- 3 أكواب من الزبادي الطبيعي
- 100 غرام من السكر (أو أقل!)
- 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 6-8 ورقة من الجيلاتين ، أبيض
- ثمرة الاختيار ، على سبيل المثال اليوسفي ، الأناناس ، الخوخ (حوالي علبة كبيرة - ولكن أكثر حسب الذوق - أكثر أو أقل).
إعداد
- ضع خاتم الكيك أولاً حول قاع البسكويت. (إذا كنت قد أخبزته بنفسك - فقط اترك حلقة الشكل من حوله.)
- ثم نقع الجيلاتين.
- يُخفق المزيج حتى يصبح قاسيًا ويُضاف إليه الزبادي والسكر وعصير الليمون ، ويُخفق مرة أخرى مع الخفق.
- يذوب الجيلاتين في بعض عصير الفاكهة / الماء حسب التعليمات ويخفق تحت الكريم.
- أضف الآن قطع الفاكهة المكسرة سابقًا وضع كتلة الكريما على قاع البسكويت.
- يترك لتبرد لمدة لا تقل عن 2-3 ساعات. ثم أخرجه بعناية من الحافة بسكين ناعم.
- ثم تزيين الكعكة مع Obsstücken أو مسحات كريم.
- الآن إزالة الحلبة وكريم الزبادي جاهز للأكل.
