آخر صلصة كاربونارا اللذيذة
منذ 15 عامًا ، كنا نأكل هذه الصلصة اللذيذة والسريعة بعد تناولها مع صديقة.
هذه الصلصة جيدة جدًا كاحتياطي للضيوف المفاجئين أو مفاجأة الطهي التي يجب تناولها.
لهذا السبب دائما لدي المكونات في المنزل.
إنها ليست "Clou de Gourmet" ، ولكنها لذيذة ومتعددة الاستخدامات:
وصفة أساسية لمدة 4 أشخاص:
في مقلاة صغيرة في الكثير من الزبدة ، تقلى 200 جرام من لحم الخنزير المطبوخ المطهو لفترة قصيرة جدًا. يُضاف 250 مل من الكريما ويُحرَّك المزيج مع "الكريمة" المخفوقة بالجبن 400 غ حتى يذوب تمامًا. القيام به.
من يعجبه: 100 جرام جبنة زرقاء أو 100 جم بارميزان.
إذا كنت ترغب في ذلك حارًا: يُتبّل المرق مع بقايا الدجاج أو الليمون أو السكر أو جوزة الطيب أو التوابل العشبية.
نصيحة أخرى: مناسبة تمامًا كصلصة بيضاء في اللازانيا.
وقت التحضير: 5 دقائق.
