بسكويتات الوفل مع القرفة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
بسكويت الوفل مع قرفة مرزبانية
المكونات
- 85 غرام من الزبدة
- 85 غرام من السكر
- 2 صفار البيض
- 50 غرام المواد الخام marzipan
- 1 ملعقة كبيرة أماريتو
- 1 ملعقة صغيرة من زنجبيل التوابل
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 35 غ من الشوكولاتة المر ، مبشور
- 200 غرام من الطحين
إعداد
- اخلطي الزبدة الطرية مع السكر وصفار البيض حتى يصبح المزيج متماسكاً ، وادمج المرزبان والشوكولاته ، وأضف الدقيق مع التوابل والزنجبيل والقرفة والأميريتو.
- ثم يدوياً ، اعجن الكتلة بأكملها ، ضعها في فيلم صافٍ وضعي على البارد لمدة ساعة.
- تليين صانع الهراء والحرارة.
- من العجين شكل كرات walnussgroße وضعت على زخارف الهراء. أغلق وأخبز إلى الدرجة المطلوبة من التحمير.
- قطع والسماح لتبرد جيدا.
حزمة في أكياس أو في علب الصفيح. دائم لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع.
