السويدية Kanelbullar
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
فترة الراحة: 1 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 10 دقيقة.
أنا أحب ذلك عندما تجتذب رائحة Kanelbullar المخبوزة حديثًا المطبخ! إليكم وصفتي الشخصية المفضلة:
المكونات
للعجين:
- 1 مكعب من الخميرة
- 200 غرام من الحليب الدافئ
- 500 غرام دقيق القمح
- 75 غرام من سمن الخبز
- 50 غرام من السكر
- 1 بيضة
- 6 غرام من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل
لتغطية:
- 25 غرام زبدة ناعمة
- 125 غرام من مزيج السكر والقرفة
إعداد
خطوة بخطوة دليل
اخلطي جميع المكونات واعجنها لمدة 5 دقائق في معالج الطعام ، واتركيها مغطاة لمدة ساعة.
يُستخرج العجين إلى مستطيل ويعلوه مزيج رقائق الزبدة والقرفة المخلوطة بالسكر.
قم بلفها بقوة ، وقم بقطعها بسكين حاد.
ضعيها على ورقة الخبز ورشّيها بيضة مخفوقة. وأخيرا ، يرش السكر لؤلؤة فوقه.
اخبز في 180 درجة لمدة 8- 12 دقيقة (أنا أستخدم أجار المناخ) ، أفضل البقاء على مرأى من الفرن ، لأن وقت الخبز يمكن أن تختلف!
رقيق خاصة هي النتيجة ، إذا كنت لا تستطيع أن تكون بنية اللون. كما أنها شديدة التجمد وتشكل جزءًا من كل استراحة لتناول القهوة في السويد. اشتر الآن 
الدكتور Oetker 3in1 صينية الخبز مع غطاء المحرك ، صينية الخبز للخبز والتخزين والنقل ، آل؟ 18.99؟ 11,48 ?
