لحم الخنزير المبشور

فيليه مبشور على كريمة حلوة لمدة 4 أشخاص:

  • 750 غرام لحم الخنزير المتن
  • 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
  • ملح ، فلفل
  • 400 غرام من البروكلي والجزر والقرنبيط (طازجة أو مجمدة)
  • 3 أكياس من مسحوق صلصة هولنديس (لكل 1/4 لتر)
  • 300 غرام من الكريمة المخفوقة
  • 150 جرام زبدة

إعداد

  1. تُقطع شرائح لحم الخنزير إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1.5 سم. سوتيه لفترة وجيزة في الزيت الساخن من كلا الجانبين. نتبل بالملح والفلفل.
  2. اغسل الخضروات الطازجة ومقطعة إلى قطع. نطهو في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق. هجرة ، وقبض على الأرض. توزيع الخضروات في طبق الخبز. انتشار شرائح فيليه على القمة.
  3. قياس 300 مل من الخضروات ، ويغلي المزيج ، ويحرك في مسحوق الصلصة ، وتصب في كريم ويغلي مع التحريك.
  4. يخفق الزبدة في قطع تحتها.
  5. تُسكب الصلصة فوق شرائح الخضار. في الفرن الحار على 200 درجة لمدة 15 دقيقة بالامتنان. لتذوق كروكويتيس.

*How do you make Vegetarian Zucchini Bacon?لحم خنزير مقدد | قد 2024