Gänsepflanzerl
وقت عيد الميلاد هو وقت أوزة. وفي كثير من الأحيان ، بعد عيد الميلاد ، يتم تخفيض سعر لحم الأوز بشكل كبير.
فيما يلي وصفة لمحطة أوزة مختلفة:
يتم تحرير أرجل أوزة الأوز ويتم إما اللحم من خلال الذئب أو تقطيع ناعما للغاية بسكين. يمكنك أيضا اصطيادها من خلال Moulinette لفترة قصيرة. بالطبع ، يمكنك أيضًا تناول الأوز بالكامل ووضع قطعة أو قطعة من الثدي والنادي بشكل منفصل واستخدام الأقسام لهذا الطبق فقط.
في نسبة 1: 3 - 3 أجزاء من لحم الأوز ، جزء واحد من اللحم المفروم المختلط أو لحم الغنم - مع زويبرل مكعبات ناعمة ، لفائف غارقة ومعبرة ، ملح / فلفل / بابريكا خفيف ، بقدونس مفروم خشن ، بيضة مختلطة وتفاح صغير ومفروم تقدم. إذا كنت ترغب في ذلك ، قد يكون هناك أيضًا عدد قليل من الكستناء المسلوقة المفرومة جيدًا أو المهروسة. (هناك الآن باسم TK!)
نحن ملء هذه الكتلة في قوالب كب كيك. أخبز في الفرن وجاهزة. يمكنك أيضا القيام بذلك بشكل جيد في الأوراق المالية وتجميد. مثل هذا النبات أوزة الأذواق فقط لا يقاوم.
