جراند مارنير كيك
كعكة Marnier الكبرى
الكلمة:
100 غرام وفقا ل لوز
80 غرام من رقائق جوز الهند
100 غرام من السكر المجفف
4 بياض البيض
1 رشة من الملح
الحشوة:
2 حزم Oetker كريم كعكة كريم الجبن
تقريبا 15-20 ملعقة بسكويت (حسب حجم خاتم الفطيرة)
نصف لتر من عصير البرتقال
80 جرام سكر بودرة
6-8cl Grand Marnier (حسب الذوق الشخصي)
1 علبة من برتقال الماندرين ، تستنزف
الزينة:
250 مل من الكريم
2 cl Grand Marnier
1 علبة صغيرة من برتقال الماندرين ، تستنزف
اللوز متقشر
إعداد:
وضع اثنين springforms مع ورقة الخبز. (إذا كان لديك واحدة فقط ، فيمكنك أيضًا خبز التربة على التوالي.) فاز بياض البيض بالملح والسكر المسحوق بشدة. رقائق جوز الهند واللوز أضعاف فضفاضة.
وزّع الكتلة على الزنبركين وضعيها في الفرن عند 150 درجة مئوية. بعد 15 دقيقة ، افتح باب الفرن قليلاً واخبزه لمدة 20 دقيقة أخرى مع فتح الباب. السماح لتبرد تماما بعد الخبز على الشبكة.
في غضون ذلك ، تحضير كريم كعكة الجبن وفقا لتعليمات العبوة وثلاجة. امزج عصير البرتقال مع السكر وجراند مارنييه.
الآن وضع أرضية باردة في حلقة كعكة. يُوزّع نصف الكريما في الأعلى ، ويُغطّى الماندرين المصفّى. الآن قم بغمس بسكويت الملعقة واحدًا تلو الآخر في مزيج عصير البرتقال ، واتركه يمتص برفق وضعه على طبقة اليوسفي. انتشر الآن باقي الكريم على البسكويت. ضع الطابق الثاني في الأعلى. العقل. البرد لمدة 2 ساعة.
كريمة مخفوقة مع Grand Manner و 2 Pä. فاز السكر الفانيليا حتى تصلب. أزل حلقة الكعكة ورشها بالكريمة في كل مكان ، وزينها باللوز وبرتقال الماندرين.
