سلطة الكراث مع لحم الخنزير
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
فترة الراحة: 2 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة و 30 دقيقة
يمكن أيضًا تحضير الكراث بشكل مختلف ، بدلاً من الخضروات المطبوخة المعتادة ، أود أيضًا عمل سلطة الكراث.
المكونات
- حوالي 300 غرام الكراث الطازجة
- 100 غرام لحم خنزير مطبوخ
- 3 بيض مسلوق
خلع الملابس:
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- 2 ملاعق طعام من الخل (مثل خل البراندي)
- 2 ملعقة طعام زيت بذور اللفت
- 100 مل من الكريم
- 1 كومة TL الخردل
- الملح والفلفل
إعداد
- قم بغسل وتنظيف الكراث جيدًا وتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا ، وقم بقطع لحم الخنزير والبيض جيدًا واخلط كل شيء معًا.
- امزج صلصة الكريما الحامضة والخل والكريمة والزيت والملح والفلفل وحرك في خليط الكراث.
- دعه يمر لمدة ساعتين ، وإذا لزم الأمر ، قم بالموسم مرة أخرى.
إنه سريع التحضير والاستعداد الجيد والأذواق الرائعة مع الأطباق المشوية والقلي.
شهية جيدة
