لوتيس لحم الخنزير المتن
تُقطع شرائح لحم الخنزير إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1-2 سم. يخلط الطبق مع بعض الدقيق والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحلو ، شرائح شرائح فيليه ويلين ، ثم مشوي في المقلاة مع القليل من الزيت لكل جانب لمدة 3 دقائق. أضيفي شرائح البصل والفلفل الحلو المخلل من الزجاج مع القليل من المرق و 1 من البازلاء الصغيرة (المصفاة) (أو المجمدة) ، يُغلى المزيج ، ثم يُتبّل المزيج (الملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الصلصة ويُريد بعض الكريم) ، بدلا من الفلفل الحلو ، وتستخدم أيضا الخيار المفروم الحامض.
