فطائر الشوفان
المكونات
- 50 غرام من دقيق الشوفان
- 100 مل من الماء المغلي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع لتر من الحليب
- 250 غرام زبادي قليل الدسم
- 150 غرام من الطحين
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 2 ملعقة كبيرة زيت
إعداد
- يُسكب الشوفان في وعاء بالماء المغلي ، ويُمزج جيدًا ويُترك لمدة 10 دقائق.
- افصل البيضة ، وحرك صفار البيض والسكر والملح واللبن والحليب بقوة في وعاء آخر وأضف العصيدة.
- يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُحرَّك العجينة قبل الزيت.
- يخفق بياض البيض حتى يضيء ثم يُطوى برفق.
- سخني مقلاة متوسطة الحجم ، وفرشها بالشحوم وتخبز حوالي 3 ملاعق كبيرة من العجين ، على نار متوسطة ، الفطائر.
- الفطائر طعم حار من عموم أفضل.
- بالإضافة إلى أن هناك شراب التفاح أو القيقب أو كومبوت.
فطائر الشوفان والحليب لفطور صحي ومشبع وسريع يحضر في أقل من خمس دقايق | قد 2024
