أخرى / عامة

جميع المقالات


استخدم قاطعة البيض بطريقة مختلفة
أبريل 2024

استخدم قاطعة البيض بطريقة مختلفة

يعلم الجميع الأجهزة المنزلية التي يمكنك من خلالها تقطيع البيض المسلوق إلى شرائح رقيقة ، وهي شرائح البيض. هذه أداة شائعة جدًا الآن معي في المطبخ ، حتى لو قمت بعمل أشياء مختلفة معها: * من الرائع تقطيع...

اصنع كوارك بنفسك
أبريل 2024

اصنع كوارك بنفسك

سهل التحضير: تسخين ببطء 2 لتر من الحليب كامل الدسم إلى 30 درجة. في غضون ذلك ، يمكنك وضع غربال بمنشفة مطبخ نظيفة والضغط على ليمون واحد. بمجرد أن يرتفع الحليب ، يُحرَّك المزيج في 5 ملاعق كبيرة من عصير...

السكاكين الحادة أكثر أمانًا من السكاكين غير الواضحة
أبريل 2024

السكاكين الحادة أكثر أمانًا من السكاكين غير الواضحة

يجب أن تكون السكاكين حادة - ثم لا تقطع بالسرعة التي تحدث بها السكاكين الحادة. هذا ليس تناقضا! أنت تتعامل مع السكاكين الحادة بعناية أكبر بكثير من السكاكين المملة. ربما تتخيل ما يمكن أن يحدث إذا قطعت...

قنبلة البروتين السريع
أبريل 2024

قنبلة البروتين السريع

وقتوقت التحضير: 5 دقائق. وقت الإعداد الكلي: 5 دقائق. في هذه اللحظة يجب أن آكل الكثير من البروتين بسبب "ظرف". لقد قدمت للتو دفعة حقيقية. المكونات 3 قد حان الموز تماما 500 غرام من كوارك قليل الدسم...

أبريل 2024

"القياس" السريع: موازين المطبخ بدلاً من قياس الأكواب

كيف يمكنني تشغيل نصيحتي بذكاء؟ بسبب قياس الحليب للبودنج ، أستخدم المقياس بدلاً من كوب القياس. هذا يوفر لي العديد من العمليات ، والقياس وملء وكأس القياس القذرة. يمكن أن تؤخذ المياه 1: 1 من مل: غرام ،...

حزب هالوين اقتراحات بوفيه
أبريل 2024

حزب هالوين اقتراحات بوفيه

أحب عيد الهالوين على كل شيء ، كل عام أقوم بتنظيم الحفلة ، في غضون الوقت ، ظهرت المزيد والمزيد من الأفكار حول الوجبات الخفيفة الصغيرة ، حيث إنه قريبًا جدًا هنا بعض النصائح مني لتناول بوفيه صغير -...

الضغط على البرتقال الصلب باليد
أبريل 2024

الضغط على البرتقال الصلب باليد

أنا دائما ضغط بعض البرتقال باليد في الصباح. في كثير من الأحيان حدث لي أنني مسكت بعض العينات "لا هوادة فيها". بعد ذلك ، يصب كتفي. بما أنه لا يزال لدي 10 قطع من هذا التنوع ، فقد توصلت إلى الفكرة...

شحذ السكاكين مع حزام من الجلد القديم
أبريل 2024

شحذ السكاكين مع حزام من الجلد القديم

من المؤكد أنك تعرف الأفلام القديمة ، حيث يشحذ الحلاق سكينه على قطعة من الجلد. لا يزال الحزام الجلدي القديم المكسور أو البالي ـ أو أصبح طوله 10 سم قصيرًا للغاية على مدار سنوات ـ جيدًا في المطبخ لشحذ...

الثلوج من ماترهورن
أبريل 2024

الثلوج من ماترهورن

اليوم سيكون لدينا بداية حصرية للغاية: "Matterhorn Snow" - ما يطلق عليه أحد أفضل الطهاة على الإطلاق. نحن نصنع بطاطا مهروسة منزلية الصنع (أفترض أن كل شخص يستطيع!) نعطي هذا K. هريس في منتصف صفيحة...

سلالة السوائل من خلال غربال مع حفاضات القماش
أبريل 2024

سلالة السوائل من خلال غربال مع حفاضات القماش

غالباً ما يقال في الوصفات "ضع قطعة من ورق المطبخ في منخل شعر وقم بترشيح مرق / زبدة السائل من خلاله". لم تكن هذه مشكلة في الماضي ، لكن صناعة اللب اليوم طورت ورق مطبخ ماص للغاية بحيث يمكنها بالتأكيد...