عملية الموز المفرط في studel العجين لذيذ الخميرة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
فترة الراحة: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
آمل أنه مع هذه الوصفة القيمة ، يمكنني أن أنقذ بشكل غير مباشر العديد من أطنان الموز من القمامة: الموز المفرط والبني والأسود لصنع خيوط لذيذة من عجين الخميرة:
أنا لست من محبي هدر الطعام ، وكذلك بالنسبة للنفايات العضوية فهناك الكثير من الفواكه والخضروات التي يجب أن تُخجل ، حتى لو كان من المنطقي إعادة التدوير على الأرض. يسر الكثير منكم أن يسمعوا كيف يمكن أن يكون الموز حارًا ولونًا أسود ولذيذًا.
الميزة الكبيرة للموز المفرط هي أنها تزيد من قوة التغذية وبالتالي لا يحتاج إلا إلى القليل من السكر التقليدي (العسل في حالتي).
وما هو إيجابي للغاية ، الوصفة أيضًا بدون بيضة ، لم أنسَ في الوصفة.
كما تُبقي الستيرل ، أو خبز الحليب ، كما يسميه المرء في ألمانيا ، طازجة بعض الأيام. يجب أن يكون بسبب الموز.
المكونات
- 300 غرام من الدقيق العادي
- ½ عبوة فريتشجيرم / الخميرة (حوالي 21 جرام)
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- 150 غرام من الحليب
- 1 قد حان الموز جدا
- إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة الزبيب
ليس لدي سكر الفانيليا لأن طعم الموز في هذا العجين يذكرني بطريقة ما بالفانيليا (وزوجي تذوقه بشكل أفضل).
صنع العجين في أقل من 10 دقائق:
إعداد
- ينخل المكونات الجافة.
- سحق الموز مع شوكة في طبق الحساء حتى لا تظهر المزيد من القطع. ثم مع جميع المكونات مع الخلاط (مع السنانير العجين) لمدة 5 دقائق تقريبا ، عملية السلس العجين.
- وضع ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية وتشكيل رغيف ممدود من العجين ووضعه في الوسط. لقد المغلفة العجين مع لا شيء. ولكن إذا كنت تريد حقا ، على سبيل المثال. كما هو الحال مع الحليب ، فإن السطح أغمق.
- ثم اضبط الفرن على 30 درجة واترك العجين يذهب إلى هناك لمدة 30 دقيقة تقريبًا (الهواء المدور).
- ثم ترتفع إلى 180 درجة وتخبز حوالي 20 دقيقة خصب. ثم وضع ورقة الخبز على شبكة مقلوبة من الفرن وتغطي المعجنات بقطعة قماش نظيفة. لذلك اسمحوا لي أن يبرد كل شيء وفي الوقت نفسه محمي من القطط بلدي.
- تتم هذه الطبقات في حوالي 60 دقيقة بما في ذلك الخبز.
لهذه الوصفة يمكنك أيضًا تجميد الموز المسحوق بالفعل واستخدامه للخبز لاحقًا.
يرجى أيضًا مشاركة هذه الوصفة مع جميع أصدقائك ، حتى لا يحتاج الموز في المستقبل إلى التخلص منها.
حظا سعيدا
الآن قصة صغيرة إلى الاستنتاج ، والتي أود أن أشاطركم:
في فيلم شاهدت المشهد التالي: سأل المعلم الأطفال عن لون الموز. أجاب ولد أسود وقال البني! ضحك كل الأطفال وخفض المعلم الصبي ، لأن الموز أصفر.
أصيب الصبي ، لأنه في القرية التي كان يعيش فيها ، كان الموز قد بني بالفعل عند شرائه. في الأساس ، كلاهما على حق. انها مجرد نضج آخر.
