راوند ستريوسل] كعكة
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 30 دقيقة.
لنابضة قطرها حوالي 24 سم:
إعداد
- حرك 75 غ من الزبدة برفق في وعاء
- أضف 175 غرام من السكر الخام ، 1 رشة من الملح ، 3 بيضات وقشر المبشور إلى ليمون غير معالج ، يقلب حتى يصبح الخليط أفتح.
- تحريك 10 مل من كريم تحتها.
- اخلطي 150 غرام من اللوز المطحون و 200 غرام من الطحين وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز في وعاء.
- تخلط 550 غرام من راوند ، تخلط جيدا مع كتلة البيض ، وملء العفن المعدة ، على نحو سلس.
- بالنسبة للرشات: امزجي ملعقتين كبيرتين من الطحين ، وملعقتين كبيرتين من السكر ، و 3 ملاعق كبيرة من اللوز المطحون ، و 25 غراماً من الزبدة الطرية في وعاء مع شوكة حتى يصبح الخليط متفتتًا ، ثم انتشر على عجينة الراوند.
- الخبز: حوالي 60 دقيقة إلى 180 درجة.
- الغبار مع السكر المجفف.
