روان والتفاح المحافظة
وقت
وقت التحضير: 45 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
فترة الراحة: 36 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 37 ساعة 5 دقائق
إذا قمت بطهي التوت الروان وقمت بمعالجته في المربى أو المربى أو الهلام أو العصير ، ستحصل على طعم حامض قليل الذوق ، والذي يمكن تقليله بإضافة التوت أو الفاكهة الأخرى.
المكونات لمدة 3 الجرار المربى العادية
- 500 غرام التوت روان
- 500 غرام من التفاح (بدون غلاف أساسي!)
- 250 مل عصير التفاح
- 2 pck السكر الفانيليا
- 500 غرام من مربى السكر (2: 1) ، لتذوق القليل من الروم أو براندي الفاكهة
إعداد
- أولاً ، يتم غسل التوت الروان ، ونزعه من قبل الأوميل ، ويتم فرز التوت السيئ ، ثم يتم نقع المياه الجيدة بين عشية وضحاها في ماء الخل من جزء من الخل وجزئين من الماء ، وبالتالي تليين الطعم المر.
- في اليوم التالي ، ضع التوت في غربال ، واشطفه وصفيه جيدًا. ثم يتم تجميدها لمدة 24 ساعة على الأقل.
- يتم إيواء التفاح وتقطيع النواة وقطع الأجزاء إلى قطع صغيرة. (يجب أن يكون بعد ذلك 500 جم)
- ضعي التوت الروان وقطع التفاح معًا في وعاء كبير ، وقم بغلي كل شيء مع عصير التفاح واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
- ثم تمر عبر الكتلة؟ الأسطول لوت؟ أو غربالًا كبيرًا ، يُحرّك سكر الفانيليا وتُبلّل السكر ، تُغلى مرةً أخرى وتُغلى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، مع التحريك باستمرار. ثم يتم إجراء اختبار التبلور. أضف قطرة من المربى إلى طبق بارد. في حالة عدم وجود هلام بعد فترة قصيرة ، يجب أن تستمر الفاكهة في الطهي لمدة دقيقة إلى دقيقتين. بخلاف ذلك ، أضف اندفاعة من الروم الأبيض أو براندي الفاكهة إلى المربى الحار ، املأه بالماء الساخن النظيف والشطف بالماء الساخن وأغلقه على الفور.
اشتر الآن 
30 قطعة ملصقات التسمية GASTRO للنظارات تسمية التسميات المنزلية جرة نفسه؟ 3,99 ?
