سلطة الصيف مع موزاريلا
وقت
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- نصف خس خس
- 3 طماطم
- 1 خيار
- 1 بصلة
- 250 غرام شوكة معكرونة
- 3 × 125 جم عبوة موزاريلا
- 4 بيضات
المكونات خلع الملابس
- 1 × 250 مل كوب من المايونيز
- 1 × 200 غرام من القشدة الحامضة
- 4 ملاعق طعام من الحليب ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ،
- 1 ملعقة طعام من الخردل ، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ،
- 1-2 أكياس من البقدونس TK ، 2 ملعقة شاي من ماجي ،
- 4-6 ملاعق طعام من الخل ، 3 ملاعق كبيرة من التوابل والطماطم
تجهيزات المطابخ
- صحن السلطة ، خوادم السلطة ، لوح التقطيع ، سكين ، قدر ، طباخ البيض ، تقطيع البيض ، وعاء وخفقت
إعداد
- اطبخ معكرونة الشوكة في قدر حسب التعليمات.
- اسلقي البيض في وعاء البيض ، ثم قشريه وقطعيه. (سكين أو بيضة القاطع).
- نقطع الخس إلى شرائح.
- قطع الطماطم إلى قطع صغيرة وإزالة البقعة الخضراء.
- قشر الخيار ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- قشر البصل وضعه في قاطع البصل أو السكين.
- النرد جبن موزاريلا.
تحضير الملابس
يُضاف المايونيز والقشدة الحامضة والحليب والسكر والخردل وكاتشب الطماطم والفلفل والملح والبقدونس المجمد والماجي والخل والطماطم والموزاريلا في وعاء ويُحرّك المزيج جيدًا مع التحريك.
اكتمال
ضعي جميع المكونات معًا في وعاء السلطة واخلطيها جيدًا مع خوادم السلطة.
وقت التحضير: حوالي 35-40 دقيقة
الأطباق الجانبية: الرغيف الفرنسي ، شنيتزل الدجاج ، كرات اللحم إلخ.
