الزلابية السميد بسيطة تماما
هذه الزلابية السميد ناجحة أيضًا في الطهي للمبتدئين وتجنب الميزانية ، وهي مكونات المبلغ المذكور حتى لو كنت تستخدم بيضة عضوية لا تكلف أكثر من 50 سنتًا.
هذه هي الطريقة التي تعمل بها:
يُغلى ربع لتر من الحليب مع قليل من الملح ، ويُحرّك في 80 جرام من سميد القمح الطري ، ويُرفع عن النار ويترك ليقف لمدة 10 دقائق. ثم ضجة في بيضة.
عندما يبرد المزيج ، صُنع الزلابية بحجم كرة تنس الطاولة ، واطبخي في الماء المغلي المملح حتى ترتفع إلى السطح.
يتم تقديم الزلابية مع صلصة الفاكهة أو الفانيليا ، ملفوفة في زبدة فتات أو غبار مع مسحوق السكر.
التعبير عن الفاكهة صلصة: علبة أو كوب من الفاكهة من اختيارك ، هريس مع العصير الموجود في عصا الخلط ... طعمه دافئ أو بارد.
