الحيل والخدع

جميع المقالات


آلات الخبز متعددة الاستخدامات - بعض الاقتراحات
أبريل 2024

آلات الخبز متعددة الاستخدامات - بعض الاقتراحات

يمكنك أيضًا الاستفادة من آلة الخبز لبودنج الأرز ، بودنغ السميد ، عصيدة من دقيق الذرة ومخبوز. تخلط المكونات حسب الوصفة وتغلي لفترة وجيزة في قدر. بعد ذلك ، اعتمادًا على الاتساق المرغوب فيه ، أدخل...

المعجنات قصيرة مصنوعة من المعجنات قشرة قصيرة
أبريل 2024

المعجنات قصيرة مصنوعة من المعجنات قشرة قصيرة

أحب أن أخبز على حياتي وخاصة المعجنات المصنوعة من المعجنات القصيرة. غالبًا ما أحصل على تحياتي لمدى سهولة وسرعة قصر الثقة لدي. حتى يتسنى لي المعجنات ذات القصور القصير جداً ، لدي نصيحة من الداخل: أقلب...

كعكة / الكعك الصقيل مع الشوكولاته الهواء
أبريل 2024

كعكة / الكعك الصقيل مع الشوكولاته الهواء

هناك طريقة بسيطة ونظيفة نسبياً لتزجيج الكعك والكعك بالشوكولاتة دون بذل جهد كبير وفوضى في المطبخ: ما عليك سوى وضع الكعكة مباشرة بعد إخراجها من الفرن ، وقم بتشكيلها بالشوكولاتة الهوائية (على سبيل...

المعجنات TK مدلل
أبريل 2024

المعجنات TK مدلل

اسمح للخصم بأن يذوب المملح والماعز (حوالي 10 دقائق) ، ثم يرش بالملح الخشن المصاحب ثم يرم بعناية في خليط السمسم أو الخشخاش أو بذور الكتان أو الكراوية أو الخس (متوفر أيضًا في الخصم). ضعيها على صينية...

التوابل حتى الكعكة
أبريل 2024

التوابل حتى الكعكة

بسيطة ، ولكن معنا في الأسرة حيلة شعبية للغاية لجلب صافرة أكثر قليلا إلى الفطائر المختلفة ... قبل أن تأتي الحشوة على العجينة ، رشيها بقطرات الشوكولاتة! عن طريق خبز الشوكولاته يذوب ويشكل فيلم رقيق على...

قمع تنوعا: لفصل البيض وخدعة سحرية
أبريل 2024

قمع تنوعا: لفصل البيض وخدعة سحرية

ما يدور حوله القمع: دائمًا قطعة من الخيط في متناول اليد ، خدعة سحرية للأطفال أو لسباق البيض. مع قمع ، لا يمكنك إعادة طلاء السوائل فقط دون انسكاب. إذا وضعت لفافة صغيرة من خيوط المطبخ في القمع وسحبت...

القواد بلدي الكعك - تزيين الكعك
أبريل 2024

القواد بلدي الكعك - تزيين الكعك

في جميع المناسبات ، أحب فطائر الخبز ، وفي الآونة الأخيرة ، أخبزت بعضًا من أجل عيد ميلاد صديقتي مرة أخرى ، وأعتقد أنه يجب أن يكون هناك شيء ما ، من الجميل أن ننظر إليه. لذلك ، أمسك بعجينة مرزبان ، ولون...

قطع التفاح مع مقشرة البطاطس
أبريل 2024

قطع التفاح مع مقشرة البطاطس

يود المرء أن يصنع تفاحا مليئا بالقهوة بالطبع تحتاج إلى قاطع تفاحة لإزالة النواة. يمكنك حفر الدرج باستخدام أدوات المطبخ التي نادراً ما تحتاجها ، مثل. Zester وملف تعريف الارتباط في شكل البومة. القاطع...

خميرة العجين - مهواة وسهلة التحضير
أبريل 2024

خميرة العجين - مهواة وسهلة التحضير

لا أرغب في إعداد وصفة هنا ، ولكن فقط نشر تقنية عملية لتحقيق نجاح أفضل في عجين الخميرة: تخزين الزبدة في الثلاجة قبل الخبز! جميع المكونات الأخرى لديها درجة حرارة الغرفة ، وهذا يكفي! اعجن المكونات...

للفوز على بياض البيض حتى تصلب الحليب
أبريل 2024

للفوز على بياض البيض حتى تصلب الحليب

كان الطرف حقا عفوية جدا. كان عليّ أن أضرب بياض بيضة واحدة قاسية تمامًا وكان وعاء الخلط الوحيد "المسطح" بما فيه الكفاية لبيتي الصغير كان في غسالة الصحون (لم يكن لديّ الكثير من أسر الطلاب المنزلية). ...