الحيل والخدع

جميع المقالات


القشدة الحامضة على كعكة الفاكهة
قد 2024

القشدة الحامضة على كعكة الفاكهة

وقتوقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة. في بعض الأحيان تحتاج إلى تحسين فطيرة التفاح أو غيرها من كعكة الفاكهة لجعل الكعكة أكثر لذيذ. هنا لدي متغير لطيف يناسب أي فاكهة. الحامض كريم المدلى بها: المكونات 3...

تزيين الفطائر مع أنماط - مع شرائط من الورق ، والدوائر ...
قد 2024

تزيين الفطائر مع أنماط - مع شرائط من الورق ، والدوائر ...

إذا كنت ترغب في تزيين فطائر جميلة ، فهذا بالتأكيد مع مسحات الكريمة والسكر وقطع الفاكهة وجميع أنواع Dekos الجاهزة ، والتي يمكن شراؤها. ولكن إذا لم يكن لديك هذه المكونات في المنزل وكانت الكيك "في...

توزيع قطع دائرية من النقانق أو لحم الخنزير على نخب مربع
قد 2024

توزيع قطع دائرية من النقانق أو لحم الخنزير على نخب مربع

لتجنب الاضطرار إلى حرق شريحة لحم الخنزير أو شريحة النقانق عند الخبز ، فقد اعتدت على إيواء الشرائح الكبيرة ثم توزيع تلك الأحياء على الخبز المحمص بحيث تكون الزوايا في الخارج. لذلك يمكنني الاستمرار في...

حفظ البيض الأبيض للضرب عندما يأتي صفار البيض
قد 2024

حفظ البيض الأبيض للضرب عندما يأتي صفار البيض

افصل بياض البيض بعناية عن صفار البيض ليضربهم حتى يصلب. لم تهتم ثانية واحدة وحصلت على السلطة: سقط صفار البيض قليلاً على بياض البيض. بما أن المرء يعرف أن بياض البيض لا يمكن التغلب عليه بعد الآن ، فإن...

منع تمرغ من قيعان الكعكة
قد 2024

منع تمرغ من قيعان الكعكة

قم بتغطية الجزء السفلي من الكعكة للحشوات الحلوة أو المالحة مع بياض البيض قبل الخبز - يمنع النقع. يتم حشو العديد من الكعك أو الفطائر الحارة أو الحلوة في قالب مُخبز مسبقًا ويُخبز مرة أخرى. اعتمادًا على...

قياس بدلاً من الوزن: بعض التفاصيل لكميات أصغر
قد 2024

قياس بدلاً من الوزن: بعض التفاصيل لكميات أصغر

وزن الكميات الصغيرة أمر مزعج. أسهل هو القياس مع ملعقة وكأس. هنا لدي بعض المعلومات التي تم جمعها. بواسطة ملعقة ، أعني ملعقة. لأكواب فناجين القهوة العادية. 1 ملعقة كبيرة دقيق = 10 جم 1 ملعقة طعام ملح =...

تذوب الشوكولاتة: صب الشوكولاتة بالماء الساخن
قد 2024

تذوب الشوكولاتة: صب الشوكولاتة بالماء الساخن

لصنع الشوكولاتة على سبيل المثال لإذابة الحلوى ، ضع الطبق في وعاء مسطح (أو ما شابه) واسكب الماء المغلي. ترك لفترة من الوقت وألا تحريك! قبل الاستخدام ، استنزاف المياه بعناية وسأحصل على شوكولاتة ذائبة...

الفلين من زجاجة الشمبانيا تنفجر - والآن؟
قد 2024

الفلين من زجاجة الشمبانيا تنفجر - والآن؟

بالأمس مع الأصدقاء ، أردنا أن نشرب مشروبًا ترحيبيًا - ولا يمكن حل الفلين بالقوة والكلمات الطيبة. الرجل القوي و حاولت النساء الحيلة بجد ، لم يكن هناك شيء للقيام به. وفي آخر محاولة عنيفة ، انفصل الفلين...

نقل طبق الخبز السيليكون شغلها في الموقد / الفرن
قد 2024

نقل طبق الخبز السيليكون شغلها في الموقد / الفرن

الذي يخبز مع خبز السيكيكون ، سيعرف المشكلة. لديك العجينة بالشكل ثم تحاول خلط كل شيء في الموقد. تنتفخ العجينة بالشكل ، فأنت لا تعرف حقًا من أين تلمس ، دون ثني الشكل بشكل أكبر وانتشار العجين. كلما كان...

أبدا مرة أخرى انهارت Eierschecke
قد 2024

أبدا مرة أخرى انهارت Eierschecke

عندما يخبز بلدي Eierschecke دائما ارتفع بشكل جيد. لكنني عانيت من مشكلة نفاد الهواء أثناء التبريد. انها دائما سقطت معا. ها هي النصيحة: بعد الانتهاء من عملية الخبز ، قم بإزالة الكعكة من الفرن. الآن...