كوسة خزفي
وقت
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
قبل أن يأتي الصيف و "تغمرنا" بالكوسة ، وصفة لذيذة وسهلة وسريعة.
مناسبة خاصة ، مرة أخرى تم تجاهل أحدها على الأدغال ، وأصبحت "النادي العملاق":
المكونات
- كوسة
- 2 القشدة الحامضة
- 2 بيض
- 200 غرام من لحم الخنزير المطبوخ أو السلامي في مكعبات
- 200 غرام من الجبن المبشور
- عزيزتي أو فيغيتا أو توابل مماثلة
إعداد
- اغسل ، قشر و لب الكوسة. مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. يوضع في طبق خبز مدهون.
- Schmand مع البيض و fondor kleppern. يوزع لحم الخنزير أو السلامي على الكوسة ، ثم يوضع مع البيض والقشدة الحامضة ويغطى بالجبن المبشور.
- وأخيرا ، فتات الخبز والفراشات فوقه.
- اخبز على حرارة 170 درجة مع تعميم الهواء لمدة 30 دقيقة.
- يُقدّم الطبق مع البطاطا المسلوقة أو الخبز الفرنسي البسيط.
