Abraxas 'boletus goulash
تريد أن تضحك مرة أخرى في المطبخ؟ هذا صحيح. أكتب مرة أخرى وصفة ن (لذا يرجى ، الذي لا يوجد لديه حس النكتة ، يرجى الدخول داخل الطابق السفلي ، ولكن من دون ضوء!). Abraxas هو فقط في وعاء. Geschnibbeltes لحم البقر في Sößchen لذيذ.
الماشية يجب أن تكون واحدة. التي لديها فقط المزيد من النكهة. ويصبح budderzart ، إذا أعطيت وقت المخلوق المفكك. أبا لدينا ، بعد كل شيء ، هذه ليست معركة المطبخ.
لذا ، كيف نتوقف؟ أولاً ، دعنا نهدئ الفطر المجفف (سأختار شتاينيس العصاري) في الماء المغلي. ثم نحن "تنظيف" اللحوم. لذا ، قم بإزالة الدهون الزائدة وتقطيعها إلى قطع بحجم عضة ، جافة.
سنأخذ قدرًا كبيرًا بدرجة كافية ونضيف الزبدة الموضحة. نحن نجعلها ساخنة جدا. وبعد ذلك نقوم بتنظيف اللحم ، لكن نتركه في الحال ، وإلا فإننا نتحمر ، لكن يغلي اللحم بالعصير فقط. لذلك ، جزء نقية ، الحرق ، جزء بها ، والنقي المقبل. حتى اللحم تأكل حقا جولة البني.
ثم تأتي ملعقة صغيرة من معجون الطماطم في الدهون الساخنة. معجون الطماطم؟ نعم ، هل يجب أن تكون صلصة الطماطم؟ كلا. كل ما نحتاج إليه هو نكهة الشواء (انظر إلى الويكي تحت عنوان "رد فعل ميلارد").
ثم مكعبات البصل بدقة في. يمكن أن تكون مكعبات تقريبية بشكل معقول. إذا كان اللون الأصفر الذهبي (عينة ملونة: خاتم زفاف عليه ... * g *) ، يعود اللحم إلى الوعاء.
تم حذف الآن. لا ، صافي مع طفاية الرغوة. مع مرق. والنبيذ الاحمر. ثم تأتي الفطر. مع المرق الذي يسبحون فيه. يجب أن يكون اللحم مغطى جيداً.
الآن حان الوقت للموسم. نظرًا لأنني لا أريد أن أقوم بتجربة الغولاش الهنغاري ، ولكنني أرغب في وضع الطعم على الفطر ، فإن صافي التوابل حار أيضًا. الملح / الفلفل من المصنع يأتي عليه. ولكن حسب الذوق ، لا ينبغي أن يكون حادًا. المردقوش المجفف والخيال عليه. ملعقة صغيرة من الخردل. هذا كل شيء. في بعض الأحيان أقل أكل أكثر.
تغطية القذر. والآن في ظل حرارة معتدلة ، ساعة أو أكثر جيدة (يمكن أن تكون ساعتين ، بحيث تشعر ساعة واحدة بالوحدة ...). سوف يصرخ البعض بالتأكيد ، لكنني لا أهتم. أنا لا أسمع ذلك. أصنع رو روًا خفيفًا واربط الصلصة معه. بعد كل شيء ، وتناول نوع من جولاش الألمانية. و: هذا قد ذاق كل شخص قمت بتعيينه. وبالتأكيد أنت أيضًا ، لأن هذا انتهى فقط. بالإضافة إلى ذلك هناك نودل وسلطة ن.
