اصنعي الزلابية بنفسك
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
هنا يأتي وصفة زلابية الخبز بسيطة ولذيذة.
1 نتائج الخبز الأبيض واحد فطائر الخبز => دع القوائم تجف جيدا! عادةً ما أقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة قبل يومين ووضعها على صفيحة خبز حتى تجف.
المكونات لمدة 6 لفات / فطائر الخبز
- 6 لفائف خبز أبيض
- 2 بصل
- 2 فص ثوم
- نصف حفنة من البقدونس
- 1/4 لتر حليب فاتر
- 3 بيضات
- القليل من الزبده للحرق
- ملح
- فلفل
- جوزة الطيب
إعداد
- يقطع البصل والثوم والبقدونس
- سخني الزبدة في مقلاة وقلل البصل
- بعد ذلك بقليل أضف الثوم إلى مقلي
- صب قطع الخبز في وعاء أكبر مع الحليب الفاتر
- يضاف خليط البصل والثوم
- يضاف البقدونس والبيض
- الآن الموسم مع الملح والفلفل وجوزة الطيب
- يعجن كل شيء بشكل جيد بيديك وتتبيل حسب الرغبة
- الآن يتم تشكيل الزلابية (الضغط بإحكام!)
- جلب وعاء أكبر من الماء ليغلي
- بمجرد أن يغلي ، أضف الملح وأضف الزلابية في الماء المغلي
- ثم قلب الموقد (يجب أن يتوقف الماء عن الطهي) والزلابية 20 دقيقة دعها تذهب
- شهية جيدة :)
