نبتون عموم مع الأسماك والمأكولات البحرية
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
هذه المقلاة السريعة من نبتون للأسماك والمأكولات البحرية سريعة التحضير وستوضع على الطاولة في غضون 30 دقيقة.
المكونات لمدة 4 أشخاص:
- 500 غرام معكرونة
- 250 غرام طماطم كرزية
- 1 حبة فلفل أحمر
- 300 جم روبيان جاهز للطهي بدون قشرة
- 200 جرام من المحار (أطبخ بلح البحر في الأشهر التي يتم تقديمها وتجميد بلح البحر في أجزاء)
- 2 قطعة من سمك القد (المجمدة)
- 3 ينبع من الريحان
- ملح ، زيت ، فلفل
- 1 فص ثوم
إعداد
- يتم تحضير المعكرونة في الكثير من المياه المالحة وفقًا للحزمة ويتم طهيها حتى تتماسك.
- تنضج الطماطم وتخفض إلى النصف أو ربعها وفقا لحجمها.
- ختم ريحان صغير.
- قشر الثوم ولحم المفروم.
- قم بتقسيم أطوال الفلفل الحار ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- قطع سمك القد إلى قطع.
- يقلى الفلفل الحار والثوم والمحار والسمك والروبيان في مقلاة كبيرة بالزيت الساخن
- يُصفّى المكرونة ويُوضع مع قطع الطماطم في المقلاة ويتأرجح.
- نضيف الملح والفلفل ونزينه بالريحان.
