لا قلي الدهون في أرضية المطبخ: حارس البداية مختلفة قليلاً
هذه النصيحة مخصصة لأولئك الذين لديهم خزانات أدراج أسفل الموقد في مطبخهم.
للقلي ، أنا في الأساس استخدام حارس دفقة مغرفة. إذا اضطررت إلى قلب الطعام ، فغالبًا ما يحدث ذلك ، وفقًا لنوع اللحوم ودرجة الحرارة والدهون / الزيت ، أن الدهون تخرج من المقلاة في كل الاتجاهات.
توصلت إلى فكرة سحب الدرج أسفل الفرن ، وفتح غسالة الصحون بجانبه قليلاً ووضع منشفة على حواف قطعتي الأثاث. حتى صحيفة مطوية مفيد جدا.
لن تصل الشحوم إلى أرضية المطبخ أو مقابض الخزانات.
