البطاطس المفرومة لحم البقر الملفوف الصيني الحساء الطبيعي
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 25 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
وصفات الملفوف الصينية المقترحة دائما تقريبا ترى معجون الطماطم أو ما شابه ذلك. كمكون ، لأنه من المفترض أن الملفوف كان قليل الذوق من تلقاء نفسه. لذلك ، كبديل لوصفتي الأساسية المخفّضة (الكميات حسب عدد الأشخاص): بطاطس مهروسة بالفرن الصينية.
لحم مفروم مشوي (لحم بقر ، لحم خنزير أو نصف ونصف) في طاجن أو مقلاة. إذا كان لونها بني قليلاً ، أضف البطاطس المفرومة ، ويفضل الدقيق. بالنسبة للعين ، وليس للذوق ، أضف حفنة من مكعبات الجزرة أو اثنتين. يضاف الماء - ليس كثيرا - غطاء مع غطاء.
ثم فورًا أو بعد خمس دقائق ، أضف الملفوف الصيني غير المفروم جدًا ، اعتمادًا على مدى رغبتك فيه. باستثناء الملح والفلفل ، أتناول بخفة مع مسحوق الكمون.
يقلب جيدا بعد عشرين دقيقة من تبخير لطيف. يجب أن يكون السائل إلى حد كبير ، ولكن ليس المغلي بالكامل. يجب أن يكون "تآكل" البطاطس كافياً للتجليد ، وإلا فإنه يساعد على تجليد الصلصة الفورية.
الحساء أيضا الأذواق جيدة مع مكعبات لحم الخنزير المقدد المدخن. تقلى هذه بخفة جدا ، ولا تكون مقتصد للغاية معها.
توصية: على هذا النحو ، لا تحتفظ الأطباق الجذابة دائمًا بكيس من مكعبات الجزرة في TC - فهي ترفع بشكل كبير!
