السارق الشواء من 80s
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
فترة الراحة: 6 ساعات
وقت الإعداد الكلي: 6 ساعات و 50 دقيقة
لقد تذكرت مؤخرًا وصفة مجربة جدًا لشواء السارق اللذيذ من الثمانينات. شيوخ لك سوف نعرف ذلك بالتأكيد.
المكونات
- 1 قطعة من سلمون لحم الخنزير من قطعة لحم الخنزير المشذبة
- لحم خنزير مقدد
- العديد من حلقات البصل
- جولاش بهارات بدون ملح
إعداد
- قطعة لحم السلمون من لحم الخنزير المتعثر مغطاة جيدًا بلحم الخنزير المقدد.
- عليه العديد من حلقات البصل والكثير من البهارات بدون ملح.
- ملفوفة بورق الألمنيوم (سمكا قليلاً ، ملفوفة) وتوضع في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.
- يُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا (بعد نصف ساعة من الراحة في درجة حرارة الغرفة) لمدة حوالي 1/2 - 3/4 ساعات. الهواء الساخن 175 درجة.
- افتح رقائق الألمنيوم من الأعلى واترك كل شيء مقددًا.
- شريحة وترتيب مع البصل.
بالإضافة إلى ذلك ، كان هناك خبز باغيت وفي الكثير من الكاتشب ، خضروات طويلة جداً مزخرفة مثل الفطر والبابريكا والبازلاء الطازجة والهليون من القصدير. لا مزيد من التوابل. يمكن أيضا أن تكون مستعدة مقدما.
هذا لذيذ جدا ويمكن إعداده بشكل جيد. يتم لف اللحم نقي دون توابل إضافية في رقائق الألومنيوم. لسوء الحظ ، ليس لدي المزيد من الكميات ، لكنني كنت دائمًا ما أتناول كميات كبيرة من لحم الخنزير المقدد والبصل ونهائي الجولاش بدون ملح. كان اللحم دائما رقيق جدا وحار. لا أتذكر عدد المرات التي اعتدت أن أطبخها ، لكني نجحت في كل مرة.
لسوء الحظ ، لا توجد صور.
