حتى تصبح البيتزا متموج كما هو الحال في البيتزا
لقد لاحظت أن عجينة البيتزا ، المخبوزة بشكل مباشر على الصفيحة ، من دون الخبز ، ولكن فقط مع بعض الطحين تحتها وعلى سكة الفرن السفلية عند 250 درجة ، طعمها متموج للغاية ومثله تمامًا من البيتزا.
عادةً ما تكون الطبق قذرًا ، لأنه دائمًا ما يكون الجبن في مكان ما (نحن دائمًا الثامن) ، ولكن بعد ذلك تنقع اللوحة بين عشية وضحاها ، ويمكن تنظيف اليوم التالي بسهولة باستخدام الإسفنج وقليلًا من Spüli. اعتدت على استخدام ورق الخبز ، ولكن هذا ليس مقارنة!
