اغسل البيض
إذا لم يتم طهي البيض أو غليه ، ولكن تمت معالجته نيئًا ، فمن المهم غسل البيض مسبقًا لغسل الأوساخ قبالة Hühnerpopo أو السماد. عن طريق ضرب كائن ، على سبيل المثال يمكن للسكين أو على حافة الوعاء ، أن تدخل الجراثيم والبكتيريا إلى البويضة وتسبب العدوى.
بصرف النظر عن السماد المستقر ، لا تعرف أبدًا من الذي كان بيضه في يده وكيف توجد حالة النظافة. من الدجاج للبيع هو طريق طويل.
