شريحة خزفي
المكونات
لأربعة أشخاص:
- 6 لحم الخنزير شنيتزل
- شريحتان من لحم الخنزير الأسود (سمك حوالي 0.5 سم) (بدلاً من ذلك ، لحم خنزير مدخن آخر)
- شريحتان من لحم الخنزير المطبوخ (سمك حوالي 0.5 سم)
- 2 كوب من الكريم الحلو
- 1 طبق الخبز مع غطاء زجاجي
إعداد
قطع لحم الخنزير قطع في النصف. النرد لحم الخنزير الأسود ولحم الخنزير المغلي. قم بتهوية 12 قطعة من شنيتزل في شكل مروحة في طبق الخبز. من فضلك لا الملح أو الفلفل بعد الآن. وإلا سيكون المالح جدا.
توزيع لحم الخنزير ومكعبات لحم الخنزير المسلوق بالتساوي.
صب كوبين من كريم فوقها. ضع غطاءًا زجاجيًا في الثلاجة لمدة ليلة واحدة. يأخذ اللحم الآن المحتوى المملح من لحم الخنزير وهو طري بشكل رائع بسبب الكريم. ينزلق في اليوم التالي في الفرن البارد (وإلا فإن الزجاج سينفجر) وتسخين الفرن إلى 200 درجة. اخبز الطبق لمدة ساعة ونصف. طعمها من الرغيف الفرنسي الطازج لجعلها سريعة.
يمكنك أيضًا تقديم الطبق مع الأرز أو البطاطا المقلية أو الكروكيت.
