Scampi في صلصة الثوم
لمدة 5 أشخاص:
* 25 سكامبي (مجمدة)
* ملح ، فلفل ، بقدونس ، ثوم (حسب الرغبة)
* 1 - 2 بصل
* 20 - 40 لتر من الكريم (حسب الاتساق)
إعداد:
* ذوبان الشامبي وإزالة الأمعاء
* يقلى البصل (الزجاجي) والثوم (يعجبني كثيرًا) في مقلاة
* إضافة scampi ويترك الحساء
* يتبل بالملح والفلفل
* عند الانتهاء من عمل السكامبي ، أضيفي الكريما واتركي الصلصة سميكة. أضف البقدونس.
* إذا بقيت الصلصة سائلة جدًا ، فمساعد صلصة خفيفة.
أحب إعداده كبداية - على سلطة أو فقط مع الرغيف الفرنسي. الأذواق ولكن أيضا إلى المعكرونة.
