ببساطة إزالة كرنب الملفوف

عائلتي تحب لفائف الملفوف ، أقل بكثير لأنني لم يعجبني. وكان أسوأ شيء هو إطلاق أوراق الشجر من الرأس
ضعها في الماء المغلي ، والخروج ، وحرق أصابعك ، والهروب ، والحصول على بعض الأوراق وجميع الضغط مرارا وتكرارا حتى تحصل عليه
كان لديه ما يكفي من الأوراق.

الآن جئت إلى طريقة أخرى:

لف الملفوف في منشفة المطبخ الرطب والميكروويف في أقصى مستوى لمدة 1-2 دقائق. اخرج من الميكروويف ، وقم بفكها ، وتذوب الأوراق تقريبًا بنفسها ، لذا استمر في الحركة حتى يتم حل جميع الأوراق. لا تحتاج الأوراق إلى التبييض بعد ذلك. يعمل أيضا مع الملفوف سافوي والملفوف الأحمر.

اسرع طريقة لتقطيع الكرنب/الملفوف وتسويته فى وقت قياسى | أبريل 2024