الطماطم والبطاطس فطائر
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
المكونات
ل 2 حصص
- نصف علبة من دقيق زلابية البطاطا
- 200 مل من الماء
- 2 ملاعق صغيرة من عجينة الطماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق مرق الخضار
إعداد
- اخلطي الماء ومعجون الطماطم ومسحوق التخمير. قلبي ما لا يقل عن 8 ملاعق كبيرة من دقيق الزلابية ، واتركيها تنتفخ لمدة 10 دقائق.
- يجب أن تكون العجينة صلبة ومرنة ، وإلا أضف بعض دقيق زلابية البطاطا واتركها تنتفخ مرة أخرى.
- ثم اصنعي زلابية صغيرة باليد ، لتقسيم يمكنك تناول ملعقة صغيرة.
- ضعي الزلابية على طبق ، وقم بغلي قدر من الماء يكفي (يجب أن تكون الزلابية قادرة على السباحة فيه) وأضف الزلابية إلى الوعاء باستخدام مغرفة. هذه تغرق أولاً في قاع الإناء ، إذا كانت تسبح على السطح ، فهي متساوية.
- المقشود قبالة مع مجرفة. تم.
كبديل للحساء ، يمكنك أيضًا تناول بعض عصير الخضروات أو عصير الجزر وصقلها بالأعشاب بروفنسال.
كطبق جانبي ، صدر الدجاج والجزر المطبوخ في زيت الزيتون مناسب بشكل خاص. كصلصة ، أستخدم دائمًا جبنة الكريمة ، التي أخفّفها فقط مع القليل من الحليب والحرارة قليلاً.
استمتع بوجبتك!
