في بعض الأحيان لا تنسجم: يأكل ويطبخ حار جدًا ، لكن الضيوف أكثر حساسية. ما هو "طبيعي" بالنسبة لنا هو على سبيل المثال الطريق حار جدا لصديقي. أفكر في أحواض الأرز والصلصات وكل شيء تقريبًا. عندما...
تسير القرفة بشكل جيد مع شوربات الخضار وصلصة الطماطم معكرونة والعديد من الصلصات والشوربات المالحة الأخرى. من المؤكد أن نصيحتي تعرضت للنقد ، لكنها مجرد نصيحة - فقط جربها ، لا يمكنني إلا أن أقول إنها...
طعم التوابل الطينية جيد وفعال - كما أنه يساعد على هضم الأطعمة النفخة والدهنية. طعم بذور الكراوية الكاملة أكثر كثافة من مذاق الكراوية المطحونة من الزجاج أو الكيس. كوارك كواواي لبطاطس البطاطس طعمها...
إذا لم يكن البصل موجودًا في المنزل ... اليوم ، أردت أن أقلى الباقة (كرات اللحم) لتناول طعام الغداء وأنسى - يا رعب - إمداد البصل أثناء عملية الشراء الأخيرة! لقد جعلت من فضيلة بدافع الضرورة ، ومرة...
نصيحة مثالية لقواد الليمون لشنيتزل أو السمك: المكونات نصف حبة ليمون 1 ورقة الغار بعض السكر إعداد اقطع الليمون إلى النصف قليلاً في منتصف السطح المقطوع. أدخل ورقة الغار في شق ، ثم ضع الليمون مع ورقة...
غالبًا ما يتم دفع الكثير من الأطعمة الصغيرة مثل خيار الثوم أو الفلفل. يمكنك بسهولة القيام بذلك بنفسك. ثم توصلت إلى فكرة شراء كوب كبير من الخيار من الخصم مقابل حوالي 1 يورو ، وهناك وضعت 2-3 فلفل ، وفي...
واحدة لجميع مراوح الثوم البري ، خل سهل ، مع زهور الثوم البري ، أصبح سهلاً: يمكنك شراء زجاجات قليلة من خل النبيذ الأبيض ، النطاق السعري المتوسط. لماذا عدة؟ أعتقد أن هذه هدية سريعة ورائعة. ثم اسكبي...
حتى الآن صنعت كرات اللحم مع "Knaggi-Fix" (مع لفائف ، بيضة ، بقدونس وبصل) ، لأنني لا أستطيع تذوق عجينة اللحم المفروم الخام. سيكون من الصعب عندها تقليد الموسم ، إذا لم تستطع تذوقه. الآن لدي بديل لذيذ...
أعطي (نصيحة صغيرة على الحافة) لأطفالي في بعض الأحيان الشعرية في صندوق خبز مع المدرسة ، كوجبة خفيفة غداء صغيرة ، إذا كان لديهم مدرسة أطول. بعد ذلك دائمًا ما أطبخ الشعرية بزيت الثوم ، حتى لا يفقد...
أحب استخدام زيوت بنكهة مختلفة عند الطهي. هذا رائع بالنسبة لأطباق البطاطس ، على سبيل المثال البطاطا المقلية ، ولكن أيضا لشرائح اللحم. تحتاج: 3-4 أغصان إكليل الجبل 2-3 فصوص من الثوم 1-2 ملاعق صغيرة من...
