فلفل محشو باللحم المفروم
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
فلفل محشو باللحم المفروم والأرز.
المكونات
- 10 فلفل
- 1 كجم من اللحم المفروم (مختلط)
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصلة
- 1 فص ثوم
- 1 أنبوب من معجون الطماطم
- 500 مل من الأوراق النباتية
- الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحلو
- أرز أو باستا
إعداد
- غسل الفلفل ، وقطع الغطاء والأمعاء.
- يقطع البصل (المكعب) والقرنفل والثوم ويخلط مع اللحم المفروم والبيض. ضعي الحشوة في الفلفل.
- الآن قم بتسييل 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر وجعلها لزجة مع ملعقة كبيرة من الدقيق (عجين دقيق ، رو ...) مع حوالي ثلاثة أرباع أنبوب معجون الطماطم لتذوقه. هنا صلصة طماطم سميكة.
- أضيفي الصلصة إلى الفلفل.
- ضع الفلفل في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة (الحرارة العلوية والسفلية ، 200 درجة).
- في هذه الأثناء ، توجد في الفرن لتحضير الأرز.
- عندما تنتهي الـ 20 دقيقة ، اترك الفلفل مطهوًا مرة أخرى لمدة 10 دقائق على 150 درجة. القيام به!
