خبز الجبن ولحم الخنزير السندويشات
المكونات: 6-8 قطع العجين الكعك (هذه هي لفات شاحب مثل مايكل جاكسون) ؛ كوب من القشدة الحامضة (150 مل) ؛ حوالي 150 غ من لحم الخنزير المطبوخ أو لحم الخنزير المدخن ؛ حوالي 250 جرام من شرائح الجبن (جودة ، إدرر ، إلخ)
طريقة التحضير: تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة (أو تستخدم جبنة البيتزا الجاهزة) ، تقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة (أو تستخدم مكعبات لحم الخنزير الجاهزة) ، يقلب الكل مع الكريما الحامضة في وعاء ، يقلب بقوة ويضاف الماء تدريجياً حتى يضاف نتائج الاتساق جيدة الانتشار.
قلل قطع العجين وتغطي سطح القطع (وليس لفة الخبز كلها!) مع الكتلة. لا تقترب كثيرًا من حافة اللفافة ، لكن اترك حوالي 1 سم مجانًا. ثم عند حوالي 190 درجة في الفرن المسخن مسبقًا (الحمل الحراري 170 درجة) على الصدأ أو صفيحة الخبز على السكة الوسطى في أعلى وأسفل الحرارة. بعد ربع ساعة كل خمس دقائق ، تحقق مما إذا كان الجزء العلوي من اللون الأصفر الذهبي إلى البني قليلاً أو القوائم ذات اللون البني الذهبي (أيهما أقرب). يرجى دائمًا وضع ورق الخبز تحت الفرن في الفرن ، لأن الجبن الذائب يتسرب أحيانًا على الرغم من حافة الأمان. وإلا ، فراجع العنوان "كيف يمكنني الحصول على موقد سيء نظيف مرة أخرى" ؛-)
