تأتي شفاينكوسترينبراتن في كثير من الأحيان على الطاولة معنا ، لأننا فزنا بقطة السعر بشكل منتظم. الشيء الأكثر لذيذ حول تحميص هو القشرة بالنسبة لي. ولكن يجب أن تكون جيدة ، وهذا يعني: متموج ولكن أيضا غير...
في مرحلة ما ، لم أكن أشعر برغبة في صنع المزيد من كرات اللحم في المقلاة وكنت أطبخها على الخبز في الفرن منذ ذلك الحين. الأسباب (على الأقل بالنسبة لي): تحتاج - إذا لزم الأمر ، قليل جدًا - شحم الزبدة أو...
أحب أكل الهامبرغر طوال حياتي ، لكني أزعجني في كل مرة أضطر فيها إلى التخلص من البقع بعد قلي الفطائر. لهذا السبب جربت مؤخرًا ما يلي: الفطائر المحضرة كالمعتاد (لحم البقر المطحون مخلوطًا بالملح والفلفل...
كثير من "ربة منزل محنكه" قد تعرف بالفعل وانها ليست جديدة بالنسبة لهم. لكنني لم أكن أعرف ذلك حتى الآن ، وكان ذلك دائمًا يزعجني عندما كانت قشرتي المحمصة صلبة أو ناعمة. أنا فقط لا يمكن أن يقف مثل أمي...
عادة ما تذهب في البيض المقلي قم بتحميصه على الموقد ، ثم قم بالدهن عليه ، ثم قم بالشحوم ، ثم في المقلاة الساخنة لفتح البيض ووضعه في المقلاة. وبالفعل هناك حدود بنية! في الآونة الأخيرة ، كان هناك بيض...
الآن يأتي وقت لفات الملفوف الطازجة اللذيذة. انتهت مشكلة تعليق لفائف الملفوف: بدلاً من البرمة ، آخذ لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد للإفطار. له ميزتان: لا تحتاج إلى توابل لحم الخنزير المقدد...
استخدام خرطوم شقي هو في الواقع قبعة قديمة ، ولكن ربما هناك أم لا تعرف طريقة الطهي هذه. عندما كنت أستعد "الضلع السميك" هذا الصباح (نعم ، لدينا الضلع السميك يوم الأحد) ، حدث لي أن استخدم هذا بمثابة...
أي شخص تساءل عن معنى الإزميل ، لم أكن أعرف ذلك حتى الآن ، وقراءته بالأمس في وصفة. وهذا يعني قطع اللحم أو شرائح السمك على الحواف عدة مرات بشكل غير مباشر. إنها حقًا نصيحة رائعة ، لقد جربتها اليوم في...
نوع آخر من النقانق للقلى: قطع السجق المجعد. إذا كنت تتخيل الكارويست أو النقانق المشوية ، فيمكنك قصها جيدًا وهي مقليّة جيدًا من جميع الجوانب ومن الداخل ، والقطع اللاحق ، كما هو الحال في كوريوورست ، ثم...
أنا مجرد صنع شرائح لحم الخنزير والقلي الفطر المعلب في وعاء صغير. نظرًا لأنهم يوجهون الكثير من الماء وبالتالي لا أريد أن أغطي الغطاء (أرغب في القلي باللون البني الفاتح) ويعمل حرس البداية الخاص بي...
