وقتوقت التحضير: 5 دقائق. وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق. وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة. Schupfnudelpfanne مع مخلل الملفوف ، حوالي 4 أشخاص: المكونات 400 غرام من لحم الخنزير المقدد 2 علب من مخلل الملفوف...
تحتاج: 500 غرام من الطحين 1 بيضة 40 جرام الخميرة 1 ملعقة كبيرة شحم الخنزير قليل من السكر وبعض الملح 1 / 4l حليب إعداد: قم بصنع بئر في منتصف الدقيق ، وأضيف الحليب الدافئ مع الخميرة وبعض السكر...
وقتوقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة. المكونات 100 غرام مكعبات لحم الخنزير المقدد 1 بصلة كبيرة 2 ملعقة طعام دقيق 1 ملعقة صغيرة خردل حوالي 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 1-2 ملعقة صغيرة من السكر رشة من...
1 اللفت 500 غرام من الجزر 1 بصلة مرق 1kg كاسلر في قطعة 4 النقانق المطبوخة 500-750 غرام من البطاطا قشر والزهر واللفت. قشر الجزر وشريحة. الزهر البصل. يقلى البصل في قدر كبيرة في القليل من الدهون ،...
اذهبوا إلى ألدي. هناك شرائح لحم الخنزير في صلصة كريم "Bauernglück". شراء صلصة الفلفل (حزمة الجاهزة) وكريم (جميع الدي). الزلابية نصف ونصف ، وشراء الخضروات بالزبدة وكأس من التوت البري. تُسكب علبتان...
وقتوقت التحضير: 10 دقيقة. وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة. Mehlspatzen - سريع ورخيص وجيد جدا :-) المكونات لحوالي 4 حصص 500 غرام من الطحين 3-4 بيضات (حسب الحجم) ملح الحليب...
يختلف قليلاً عن الطريقة الألمانية الشمالية في التعامل مع اللفت: ضعي اللفت الطازج أو المجمد مع البطاطا المفرومة (حوالي 3: 1) مع نصف لتر من الماء. في الجزء العلوي من النقانق المطبوخة (وخز جيدا مع شوكة)...
وجبة ريفية ، لأيام غير مريحة. طبخ جزء طبيعي من البطاطا مقشرة. ثم سحق ، أو ختم مع خلاطات العجين من الخلاط. ولكن ليس مع الحليب ، كما هو الحال مع البطاطا المهروسة! ثم أضيفي نفس مقدار مخلل الملفوف...
5 بيضات الحليب 0.5l 500 غرام من الطحين نصف ملعقة صغيرة ملح 100 جرام زبدة ذائبة فصل البيض وتغلب بياض البيض شديد الصلابة. ضجة صفار البيض دسم ، إضافة الحليب والملح. ضجة في الدقيق ، ثم يضاف الزبدة...
كان جدي مزارعًا - اليوم يقول أحد المزارعين. ولد عام 1901. وكذلك كانت مطالبه بالطعام. عندما كنت طفلاً ، أحببت بالفعل "إفطار المزارع" لجدتي. واليوم - على الرغم من الحرارة - ابتعدت جدتها مرة أخرى....
